Quán Phá Lấu Bò Ngon Quận 4

PHÁ LẤU BÒ ANH SƠN

Đ/c: 243/2 Tôn Đản, P.15, Quận 4

Giờ mở cửa: 11g00 - 22g00

Tel: 0778987716

Ship qua Now.vn


Quận 4 là có lẽ là địa chỉ quen thuộc của tất cả các tín đồ mê ẩm thực Sài thành. Tại đây, luôn có nhiều địa chỉ các món ăn ngon, đặc sắc, và món phá lấu cũng không phải là ngoại lệ. Tại đây có nhiều quán các quán phá lấu ngon, nếu bạn là tín đồ mê món này hãy cùng theo dõi bài viết này nhé.

Ở quận 4, Phá Lấu Bò Anh Sơn là một trong những cái tên mà mỗi khi nhắc đến phá lấu là ai cũng nhớ đến. Quán nằm ở số 243/2 Tôn Đản, Phường 15, Quận 4 và bán từ tầm trưa tới tận tối luôn nhé.



Ở đây phá lấu được làm theo nhiều cách cho bạn chọn, nào là Phá lấu bò 25 - 30k, Phá lấu chiên 25k, Phá lấu xào rau muống 35k, Phá lấu xào bơ tỏi 35k, Mì gói phá lấu 35k, Gỏi khô bò 20 - 25k, Khô bò 25k...





Nước phá lấu ở quán béo ngọt vừa phải, màu sắc không quá nhạt hay quá nhiều màu. Lòng được chế biến sạch sẽ, không có mùi khó chịu, ăn cực kỳ vừa miệng.





Bên cạnh nước dùng, "phần cái" của phá lấu cũng được mọi người đánh giá cao vì được cắt vừa miệng và có độ dai vừa phải chứ không quá mềm hay cứng. Dọn kèm phá lấu luôn là rau răm xanh mướt, tắc thơm lừng chua đậm để bạn nêm thêm theo khẩu vị.







Bạn có thể chọn mì hoặc bánh mì để ăn kèm đều được. Chỉ cần xé nhỏ miếng bánh mì, chấm nước súp phá lấu, ăn cùng miếng lá sách giòn giòn, bạn đã thưởng thức món ăn "ngon quên sầu" này một cách đúng điệu.





Đặc biệt, nước mắm me ở đây là một ‘cặp bài trùng’ với phá lấu, ngon không diễn tả nên lời, chấm hay cho vào ăn chung đều ngon hết.



Nguyên liệu là nội tạng được làm sạch, không bị hôi, dai. Nước phá lấu có mùi thơm. Bạn sẽ cảm nhận được độ béo của nước cốt dừa trong phá lấu. Một chén phá lấu tuy bé nhưng có đủ các thành phần của bộ lòng, được cắt miếng vừa ăn.





Nước lèo thơm béo, nước chấm đặc biệt chua cay đậm đà. Trời mưa mưa cứ ghé gọi 1 chén pha lấu nóng hổi, khói bốc nghi ngút rồi xé bánh mì chấm cùng nước sốt là ấm lòng lại ngay. Giá cả lại khá rẻ, chất lượng thì tuyệt vời.

PHÁ LẤU BÒ ANH SƠN

Đ/c: 243/2 Tôn Đản, P.15, Quận 4

Tel: 0778987716

https://www.diadiemanuong.net.vn/