Quán Phở Khô Gia Lai Cơm Trưa Văn Phòng Ngon Quận 10

QUÁN ĂN GIA PHÁT

Đ/c: 016 Lô Y Chung Cư Ngô Gia Tự, P.2, Quận 10

06h15 - 14h30: Phở Khô Gia Lai

10h30 - 14h30: Cơm Trưa Văn Phòng

Tel: 0909023053 - 0909057852

Ship qua Now.vn, Grab


Ẩm thực vùng miền cũng chính là một phần trong mỗi chuyến đi, những hương vị đậm chất bản địa giúp ta nhớ mãi nơi mình từng đến. Phở thì đâu đâu cũng có, mỗi nơi mỗi khác. Trong bài viết dưới đây, Địa Điểm Ăn Uống.NET sẽ giới thiệu đến độc giả món phở khô Gia Lai thơm ngon, giá rẻ ở Sài Gòn.



Phở là một loại món ăn khá quen thuộc ở khắp mọi vùng miền. Nhưng đó đều là phở nước. Còn phở khô bạn đã thử chưa? Phở khô là món ngon tuyệt hảo ở phố núi và cũng đang dần phát triển lan xuống cả Sài Gòn. Bạn có thể tìm đến Quán Ăn Gia Phát nằm tại 016 Lô Y Chung Cư Ngô Gia Tự - Phường 2 - Quận 10 để thưởng thức món ăn này.



Không giống những loại phở nước thông thường khác mà chúng ta thường thấy đó là nước và phở chung một tô. Phở khô Gia Lai gồm có hai tô một tô phở và một tô nước lèo. Người ăn sẽ được thưởng thức phở riêng sau đó húp nước lèo, nếm cùng một bát tương đen và ăn kèm với các loại rau sống.



Sợi phở khô được chế biến rất đặc biệt. Có nhiều người nghĩ đó là sợi hủ tiếu vì nó giống như sợi hủ tiếu nhưng nó lại là loại phở đặc biệt chỉ có thể tìm thấy ở Gia Lai. Phở khô gia lai dùng sợi phở tròn mảnh chứ không mềm và dẹt như phở thông thường. Các nguyên liệu Quán Ăn Gia Phát dùng đều được nhập từ Gia Lai vào.

Một tô phở khô siêu to vì ngoài những sợi phở thì tô còn có thêm hành phi, giá trần thịt gà hoặc tóp mỡ. khi ăn tùy vào khẩu vị của mỗi người mà sẽ sử dụng các loại nước chấm khác nhau như tương đen, tương nâu, mắm cay, mắm thường…



Để làm nên một tô phở khô ngon thì ngoài phở khô, nước lèo cũng vô cùng quan trọng. Nước lèo ngon sẽ được nấu khá cầu kì. Xương ống hay xương cục sẽ được mua về ninh nhừ cho nước thêm ngọt làm nên một thứ nước thanh thanh ngọt, béo ngậy đặc trưng.

Khi thưởng thức món phở khô, bạn phải trộn đều các gia vị có trong bát như hành phi, tóp mỡ, chanh và một số gia vị để sợi phở được ngấm đều vị thêm chút rau thơm thanh mát hay rau ăn kèm. Và húp một chút nước lèo. Như thế bạn mới cảm nhận hết được vị ngon của món phở khô. Vừa có vị thơm mát thanh thanh ngọt, vừa cảm nhận vị ngon bùi của rau rừng, quyện vào với vị dai dai của sợi phở, béo béo của tóp mỡ, sần sật của sụn,…



Một món ăn kèm không thể thiếu của món phở khô Gia Lai đó là tương đen. Dù nó chỉ là một món gia vị chấm ăn kèm nhưng thiếu đi hương vị này món phở khô như thiếu đi một nửa hương vị. Gắp một miếng phở, chan thêm chút tương đen, một chút rau thơm và ăn miếng thịt thêm chút hành phi bạn sẽ cảm nhận được hết vị ngon của món phở khô. Vừa béo bùi vừa thơm ngậy.

Ngoài món Phở khô Gia Lai, Quán Ăn Gia Phát còn là một quán cơm bình dân được bán từ 10g30 hàng ngày. Cơm tại đây thơm ngon đậm đà, thực đơn phong phú, thay đổi mỗi ngày với khoảng 20 món ăn khác nhau.

Thực đơn của quán là một “thế giới” cơm thu nhỏ cùng các món ăn bổ dưỡng được chế biến độc đáo mang tới rất nhiều hương vị và sự lựa chọn dành cho mọi thực khách. Bạn sẽ thấy vị cơm tại Quán Ăn Gia Phát dẻo thơm nóng hổi.













Bạn chỉ cần đến thẳng chiếc tủ đó, chọn món mình thích và ra bàn ngồi, sẽ có người đem đến cho bạn phần ăn theo đúng ý bạn luôn nhé. Và đặc biệt là giá cả ở đây rất phải chăng, thế nên chẳng trách khách cứ ra vào liên tục.

Bạn có thể chọn đồ theo từng xuất ăn với cơm, canh, xào… để ăn theo sở thích của riêng mình. Thực đơn món của quán đa dạng được thay đổi mỗi ngày để không gây sự nhàm chán cho thực khách.

Trăm nghe không bằng một “nếm”. Nếu có thời gian bạn hãy đến Quán Ăn Gia Phát để tự mình cảm nhận tận hưởng vị ngon của món phở độc đáo này nhé.





QUÁN ĂN GIA PHÁT

Đ/c: 016 Lô Y Chung Cư Ngô Gia Tự, P.2, Quận 10

Tel: 0909023053 - 0909057852

https://www.diadiemanuong.net.vn/