Quán Phở Khô Gia Lai Ngon Quận Phú Nhuận

PHỞ KHÔ GIA LAI 58

Đ/c: 58 Hoa Sứ + Hoa Cau, P.7, Phú Nhuận

Giờ hoạt động: 5h30 - 21h

Tel: 0918911759

Giao hàng qua Now.vn, GoViet, Grab

Dân sành ăn thì chắc không lạ lẫm gì với món phở khô, một món ăn đặc sắc từ hương cho đến cái vị của nó. Có nhiều nơi cũng có món phở khô này nhưng mỗi nơi sẽ mang những nét đặc trưng riêng, vị riêng của từng vùng đó. Vậy hôm nay, cùng Địa Điểm Ăn Uống điểm qua nơi có món phở khô ngon nhất nhé.



Phở Khô Gia Lai 58 chuyên phục vụ phở khô Gia Lai vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Không gian nơi đây nằm ngay ngã 3 Hoa Sứ - Hoa Cau nên rất thoáng mát, sạch sẽ, có chỗ để xe rộng rãi rất thuận tiện.







Phở khô có sợi nhỏ như sợi hủ tiếu gõ nhưng săn và hơi dai. Nhờ đó khi trộn chung với các loại gia vị khác, bánh phở sẽ không bị nát. Ngoài sợi phở, nước dùng cũng là thành phần quan trọng làm nên sự ngon miệng cho món ăn. Nước súp của phở khô Gia Lai trong veo và có vị thanh ngọt rất ngon miệng. Để có được điều đó, người ta ninh xương lợn và bò để lấy nước dùng. Trong quá trình ninh, phải canh hớt bọt liên tục.







Đăc biệt, nước dùng được nêm gia vị rất vừa phải, không quá đậm đà và cũng không quá nhạt, nên khi ăn kèm với bánh phở bạn sẽ thấy rất vừa miệng. Khi ăn, bánh phở được chần chín và để riêng trong một tô, một ít giá chần, hành phi và thịt lợn nạc băm nhuyễn được phủ đều lên. Nước dùng được để riêng trong một tô còn lại. Nguyên liệu ăn phở khô rất phong phú, bạn có thể ăn với thịt gà, thịt bò tái hoặc bò viên.





Ăn phở khô không thể thiếu tương đen, đây chính là chất xúc tác tăng hương vị cho món ăn. Tương vừa có vị mặn nhưng vẫn có vị hơi ngòn ngọt của đậu được lên men. Món ăn đầy đủ với một tô bánh phở, một tô nước dùng cùng đĩa rau sống. Khi ăn, cho tương đen, nước tương, ớt sa tế, một lát chanh, ớt trái để thêm vị cay và trộn đều. Các loại rau ăn kèm là xà lách, húng quế, ngò gai và giá tươi được cho vào ăn chung với bánh phở hoặc nước dùng tùy theo ý thích mỗi người.







Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn những món ăn như: Bánh canh cá lóc, Miến măng gà, Bún mọc, Bún măng gà... để thay đổi khẩu vị. Nhớ chọn cho mình những món nước mát lạnh để cho bữa ăn thêm tròn vị hơn.



Bánh Canh Cá Lóc



Chả Cua



Miến Măng Gà



Bún Mọc



Bún Măng Gà



Hủ Tiếu Sườn



Nếu ở gần đây hoặc có dịp ghé ngang qua, bạn đừng bỏ qua món phở khô Gia Lai - một trong mười đặc sản Việt Nam được tổ chức kỉ lục châu Á công nhận đạt giá trị ẩm thực châu Á. Đến và thưởng thức ngay bạn nhé!



PHỞ KHÔ GIA LAI 58

Đ/c: 58 Hoa Sứ + Hoa Cau, P.7, Phú Nhuận

Tel: 0918911759