Quán Sa Tế Thịt Nai, Gân Nai, Sườn Kho Tàu Xì

QUÁN HÒA KÝ


Đ/c: 129 Công Chúa Ngọc Hân, P.12, Quận 11


Thời gian hoạt động: 16h - 23h


Tel: 0988659133 - 0773731418


Sa tế gân nai,sườn kho tàu xì là một trong những cái tên đặc sắc của nền ẩm thực người Hoa tại Sài Gòn. Món ăn cầu kì, tinh tế khi được chế biến theo công thức gia truyền với gia vị riêng biệt. Nước lèo nóng sốt, sóng sánh,hòa quyện đầy đủ cay the, bùi bùi của sa tế, đậu phộng, hành, sả, tỏi.. dùng có đủ độ sệt, vừa xăm xắp. Điểm nhấn hương vị chính là những miếng thịt nai mềm dai, ngọt thơm trụng tái xếp đều bên trên.








Thơm ngon, hấp dẫn là thế nhưng chẳng dễ tìm một nơi để thưởng thức món ăn này đúng chuẩn bản xứ. Bởi thế mà hôm nay diadiemanuong.net.vn sẽ giới thiệu cho các bạn quán Hòa Ký 129 Công Chúa Ngọc Hân, Phường 12, Quận 11 được thực khách đánh giá cao về chất lượng lẫn hương vị để bạn khám phá thử.




Hơn mấy chục năm có mặt ở Sài Gòn, quán Hòa Ký là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều người yêu thích món hủ tiếu sa tế nai. Bằng công thức gia truyền, món ăn ở đây làm người ta ấn tượng với hương vị đậm đà, thơm ngon đúng chuẩn bản xứ. Phần nước dùng được quán chế biến cầu kì với hơn 30 loại gia vị để tạo mùi thơm cùng độ béo bùi đặc trưng.




Tô hủ tiếu đầy kích thích với gam màu vàng tươi, nước dùng sánh đặc. Sợi hủ tiếu thấm đều vào từng thành phần, chưa thưởng thức mà chỉ hít hà mùi thơm cay nồng cũng đủ làm bạn nôn nao. Những miếng thịt nai tươi, không cần tẩm ướp gia vị mà giữ nguyên cái dai dai, ngọt thơm tự nhiên. Đảm bảo ai có tuyến nước bọt ngưng trệ bao lâu cũng sẽ hoạt động mạnh mẽ khi đến đây.



Nước dùng ở quán được nhận xét là đủ độ sệt, hòa quyện giữa cái béo bùi của đậu phộng xay cùng chút mằn mặn của tương đen. Một chút nồng của sa tế lan tỏa nơi đầu lưỡi làm kích thích vị giác thực khách.




Bạn có thể chọn loại sợi hủ tiếu dai hay hủ tiếu mềm theo sở thích. Phần thịt nai được quán "hào phóng" cho đầy phía trên. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn thịt tái hoặc thịt chín. Miếng thịt mềm mại, cân bằng giữ độ dai dai và vị ngọt tự nhiên. Thú vị nhất là khi ăn, thỉnh thoảng cắn phải miếng tóp mỡ giòn thơm, lan tỏa cái béo khắp khoang miệng.



Ngoài ra, quán còn có các món khác cho thực khách lựa chọn như: Hủ tiếu sườn kho tàu xì, hủ tiếu xương, hủ tiếu tôm... hấp dẫn không kém đâu nhé!




Đặc biệt, sa tế và nước tương đặc trưng nhà làm nên mang hương vị mà không đâu có được. Nếu bạn trót mê sa tế của Hòa Ký thì quán có bán lẻ cho bạn mang về nữa đấy.




Nếu quý vị Việt kiều có dịp về Sài Gòn chơi thì nên ăn qua, nếu có con dâu con rể đa quốc tịch thì cũng nên mời thưởng thức cho biết món hủ tiếu có một không hai ở xứ Sài Gòn - Chợ Lớn này. Chỉ xin nhắc là ai không ăn cay được, hoặc ăn ít cay thì nhớ nói trước để chủ quán gia giảm.

QUÁN HÒA KÝ


Đ/c: 129 Công Chúa Ngọc Hân, P.12, Quận 11


Tel: 0988659133 - 0773731418