Sườn Lợn Giá Sỉ – Dành Cho Quán Ăn, Nhà Hàng

Xương sườn lợn được nhập khẩu trực tiếp từ các quốc gia có ngành chăn nuôi phát triển như Canada, Ý, Mỹ, Bỉ, Ba Lan… Sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo đầy đủ chứng từ nguồn gốc và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng.



Sườn được bảo quản ở nhiệt độ -18°C, giúp giữ nguyên độ tươi ngon, chất lượng thịt và giá trị dinh dưỡng sau khi rã đông.

Quy cách đóng gói

• Đóng thùng: 10kg/thùng
  
  
• Tiện lợi cho: quán ăn, nhà hàng, bếp công nghiệp và gia đình
  

Ưu điểm nổi bật

• Thịt sườn tươi, màu hồng tự nhiên
  
  
• Thịt chắc, thơm, không có mùi lạ
  
  
• Tỷ lệ nạc – mỡ cân đối, dễ chế biến
  
  
• Phù hợp nhiều món ăn ngon
  

Cách chọn sườn ngon chuẩn

Để chế biến món ăn ngon, việc chọn sườn rất quan trọng:

• Chọn sườn có màu hồng nhạt, không có mùi ôi
  
  
• Thịt có độ đàn hồi tốt, bề mặt khô ráo
  
  
• Ưu tiên xương nhỏ, dẹt → nhiều thịt hơn
  
  
• Không chọn sườn quá nhỏ (thường từ heo non, ít thịt)
  

Chọn sườn theo từng món ăn

Sườn xào chua ngọt, sườn kho, sườn rán

• Nên chọn sườn nạc, ít mỡ
  
  
• Sườn có sụn (sườn non) sẽ giòn và ngon hơn
  

Sườn nấu canh

• Chọn miếng có nạc xen mỡ để nước dùng ngọt thanh
  
  
• Dẻ sườn nhỏ thường từ heo non, thịt mềm
  

Sườn cốt lết (rán, nướng, quay)

• Chọn miếng có phần thăn dày, xen ít mỡ
  
  
• Khi chế biến sẽ mềm, không bị khô
  

Ứng dụng món ăn
Xương sườn lợn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm Việt:


Sườn xào chua ngọt

Sườn kho đậm đà

Sườn nướng thơm lừng

Canh sườn, soup bổ dưỡng


Phù hợp cho:

Gia đình

Quán ăn, nhà hàng

Bếp ăn công nghiệp