Thịt nạc mông trâu Ấn Độ truy xuất nguồn gốc rõ ràng

Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) là phần thịt được lấy từ mông của con trâu. Đây là tảng thịt mông không xương, có lớp mỡ mỏng bên ngoài, bên trong rất nạc, ít mỡ. Do đặc tính cơ bắp vận động nhiều, thịt hơi khô và dai hơn so với các phần khác, trong thớ thịt có xen kẽ mỡ và gân, khó tách riêng gân và mỡ.

Thịt nạc mông trâu Ấn Độ thích hợp cho các món xào nhanh, áp chảo, nướng, hầm mềm hoặc thái mỏng ướp đậm vị để giữ được độ ngon và ngọt tự nhiên của thịt.

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Thịt nạc mông trâu (Rump Steak)
  
  
• Xuất xứ: Ấn Độ
  
  
• Mã sản phẩm: M45
  
  
• Quy cách đóng gói:
  
  • 3 – 5 kg/túi
    
    
  • 4 – 6 túi/thùng
    
• Bảo quản: Đông lạnh theo tiêu chuẩn
  

Gợi ý món ngon: Nạc mông trâu xào tỏi
Nguyên liệu

• 300 g thịt nạc mông trâu
  
  
• Tỏi băm
  
  
• Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu
  
  
• Hành lá hoặc rau mùi (tùy thích)
  

Cách làm

1. Thịt nạc mông trâu rã đông tự nhiên, thái lát mỏng ngang thớ để thịt mềm hơn.
   
   
2. Ướp thịt với tỏi băm, nước mắm, hạt nêm và một ít tiêu trong 15–20 phút.
   
   
3. Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho thịt vào xào nhanh trên lửa lớn.
   
   
4. Đảo đều tay đến khi thịt vừa chín tới, nêm nếm lại cho vừa ăn.
   
   
5. Cho hành lá hoặc rau mùi vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
   

Món nạc mông trâu xào tỏi có vị đậm đà, thơm, mềm vừa phải, rất thích hợp ăn với cơm nóng.


Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn