Thịt Nạm Trâu Rã Đông – Gân Mềm, Không Hôi

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Thịt nạm trâu (thịt bụng trâu)
  
  
• Mã sản phẩm: M11
  
  
• Xuất xứ: Ấn Độ
  
  
• Quy cách: Đóng túi 1–2kg; thùng 18–20kg
  
  
• Hạn sử dụng: 12 tháng
  
  
• Bảo quản: –18°C
  
  
• Tình trạng: Hàng nhập khẩu chính ngạch – VSATTP đầy đủ
  

Thịt nạm trâu là gì?

Thịt nạm trâu, hay còn gọi là thịt bụng trâu, được lấy từ phần ức của con trâu. Đây là phần thịt có:

• Nhiều gân và mỡ đan xen, giúp thịt mềm giòn đặc trưng
  
  
• Thớ thịt săn nhưng không quá dai, giữ được độ ngọt tự nhiên
  
  
• Phần thịt được tách bằng đường cắt giữa xương sườn số 5–6 hoặc từ góc vai đến đầu ống khuỷu
  

Nhờ cấu trúc gân – mỡ – thịt hài hòa, nạm trâu rất được ưa chuộng để chế biến các món đậm vị.

Đặc điểm nổi bật của nạm trâu Ấn Độ

• Thịt ngọt hơn bò, hương vị tự nhiên đặc trưng
  
  
• Gân mềm, mỡ vàng nhạt, không bị hôi
  
  
• Giữ form đẹp sau khi rã đông
  
  
• Phù hợp với chế biến số lượng lớn cho quán ăn – nhà hàng
  

Ứng dụng trong chế biến
Nạm trâu là nguyên liệu rất linh hoạt, thích hợp cho:


Trâu sốt vang – mềm thơm đậm vị
Trâu nấu tiêu xanh, trâu kho cay
Trâu xào lăn, xào gừng
Lẩu trâu
Hầm củ quả, hầm rượu vang
Làm nhân bánh, nhân chả (xay nhỏ)


Càng nấu lâu, phần gân càng mềm và dậy mùi thơm hấp dẫn.

Ưu điểm khi mua hàng tại chúng tôi

✔ Hàng nhập khẩu chính ngạch – đầy đủ CO, CQ, VSATTP
✔ Giá sỉ cạnh tranh – chiết khấu cho đại lý & quán ăn
✔ Nguồn cung lớn – hàng luôn sẵn kho
✔ Giao hàng toàn quốc bằng xe lạnh tiêu chuẩn
✔ Hỗ trợ tư vấn chọn hàng đúng mục đích chế biến


Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn